豆乳と南瓜のみそ汁

＜材料＞
だし　　　　　　　　２００ｍｌ
南瓜　　　　　　　２００ｇ
豆乳　　　　　　　４００ｍｌ
みそ　　　　　　　大さじ２
青ねぎ　　　　　　適量
練り辛子　　　　　適宜
＜作り方＞
①南瓜は種を取って食べやすく切る。青ねぎは小口
　切りにする。
②だしに南瓜を入れて、柔らかくなるまで煮る。
③②に豆乳を入れて、ひと煮立ちさせる。さらにみそ
　で味を調えて青ねぎを散らす。好みで練り辛子を添
　える。

メモ：女性好みのみそ汁です。南瓜が煮崩れないように気をつけてくださいね。