＜材料4人分＞はんぺん １００ｇ
サラダ油 適量
乾燥海藻ミックス ８ｇ 水で戻す
にんじん ４０ｇ 皮をむき千切り
きゅうり １２０ｇ 千切り
ヨーグルト ７０ｇ
レモン汁 大さじ1弱
サラダ油 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2
塩 少々
＜作り方＞
①フライパンに油を敷いてはんぺんに焦げ目をつけ
る。さらに小さく切る。
②ヨーグルト、レモン汁、サラダ油、はちみつで全部に材料を和えて、塩で味を調える。
メモ：はんぺんは中に詰め物をして海苔で巻いたり、型抜きで抜いて吸い物の具、焼いて大根おろしで
食べたり便利食材です。
